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Le blog Enjoytea

la maté

Le Maté, le petit remontant de l’Amérique du Sud

Avez-vous déjà entendu parler du Maté, cette plante originaire d’Amérique du Sud ? Si la réponse à cette question est non, nous allons tout vous apprendre sur cette plante dans cet article !

 Qu’est-ce que le Maté ?

Il vient de la plante « yerba maté », membre de la famille du houx. Cette plante est originaire du Paraguay, de l’Argentine, du Brésil et de l’Uruguay. Il est également connu sous les noms de « thé du Brésil », « thé du Paraguay » et « thé des jésuites » est une infusion riche en caféine dont raffolent les sud-américains ! Elle est consommée depuis des siècles puisque les premiers à la consommer étaient les Amérindiens Guaranis, premier peuple du continent Américain ! Cependant, ce n’est qu’au XVIème siècle que la boisson devint populaire en Europe, lorsqu’un explorateur espagnol la fit connaître à travers ses récits de voyage. En Amérique du sud, cette infusion a souvent la particularité d’être consommée dans une calebasse (grand fruit sec pouvant faire office de récipient) et avec une bombilla (paille métallique permettant d’aspirer l’infusion). Le terme « Maté » désignait d’ailleurs originairement la calebasse dans laquelle on dégustait l’infusion. Comment obtient-on le Maté ? Il suffit de torréfier et de pulvériser des feuilles de yerba maté puis de les infuser dans de l’eau chaude.

Les bienfaits du Maté

Cette plante possède de nombreux bienfaits ! En voici quelques-uns…
  • Il favorise la digestion
  • Il facilite l’élimination des toxines grâce à ses propriétés diurétiques ! (Un diurétique est une substance qui stimule la sécrétion urinaire) … il peut devenir ainsi un allié minceur de taille !
  • Une consommation quotidienne d’environ 4 tasses aiderait à réduire son taux de cholestérol
  • Il aiderait également à prévenir les cancers et plus exactement le développement de cellules buccales cancérigènes

Un stimulant et un véritable puits d’énergie !

Par-dessus tout, cette infusion est appréciée pour ses qualités stimulante ! En effet, elle favorise la concentration et la réactivité… utile pour lutter contre la somnolence ! Pourquoi est-elle si stimulante ? Tout simplement, parce que sa concentration en caféine est très importante ! Le Maté fait d’ailleurs partie des 3 boissons fortes en caféine les plus dégustées au monde, avec le thé et le café. Vous êtes convaincus par les bienfaits de ce thé ? Alors, dégustez nos 2 thés à base de Maté : Explosion électrique et C’est de la dynamite, tous deux ultra-énergisants ! Le saviez-vous ?  En 2014, 42 tonnes de Maté ont été importées en France!

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